Jour 1 - Trajet et arrivée à Turku

Tervetuloa Turku !

Après un long enregistrement à l’aéroport, et un vol de 3h nous sommes arrivés à l’aéroport d’Helsinki. Nous n’avons pas perdu d’élèves, contrairement à la valise de Mme Fernandes qui n’a, elle, pas suivi les consignes…

Nous avons ensuite découvert les paysages finlandais pendant le trajet en car (avec des petites siestes des élèves et des profs) jusqu’à Turku, où nous avons été accueillis chaleureusement par les correspondants et les enseignants Finlandais. Après les présentations, ils nous ont présenté leur école. Les élèves finlandais avaient préparé des questions pour les profs françaises qui se sont retrouvées comme des élèves pendant les expressions orales d’anglais… Un mélange de panique et d’improvisation !
Les élèves ont pu faire plus ample connaissance avec leurs correspondants, et certains parents, lors d’un moment de partage autour du buffet de nourriture typique finlandais, organisé par nos hôtes.

Après cette longue journée, les élèves ont pu rejoindre leur famille pour s’installer et se reposer, tout comme les profs qui se sont écroulées de fatigue le soir même !

Jour 2 - Découverte de la ville et de l’école

Mardi matin, rendez-vous devant la Cathédrale de la ville puis départ pour une balade en petits groupes franco-finlandais le long du fleuve Aura pour découvrir la jolie ville de Turku - plus vieille ville de Finlande et ancienne capitale du pays (quand la Finlande faisait encore partie du royaume suédois).
La balade se termine par une visite guidée du château de Turku, château médiéval qui a successivement servi de forteresse militaire, de foyer à la noblesse suédoise et de prisons aux ennemis de la couronne, mais qui est aujourd’hui un musée. Grâce aux guides déguisés en chevaliers, les élèves ont eu le plaisir de faire une compréhension orale d’anglais d’une petite heure sur les différentes anecdotes du château : ses fenêtres en peaux de bêtes, ses labyrinthes dessinés au mur pour piéger les mauvais esprits, ses prisonniers qui s’échappent par les latrines, et enfin ses ours de garde. Oui, des ours qui étaient enfermés devant l’entrée du château, affamés, puis libérés lorsque les ennemis approchaient. Une technique radicale mais efficace : nouvelle méthode pour remplacer la grille du collège ?

Ensuite, après avoir découvert le déjeuner à la finlandaise, les élèves ont continué leur initiation finlandaise avec un cours de finnois. "Huomenta, mitä kuuluu ? Kiitos, hyvää !" "jäätelötötterö" ... finalement l’anglais c’est pas si compliqué que ça non ?
Ensuite, vêtus de leur plus beau tablier, les élèves ont mis la main à la pâte. Au programme, cours de cuisine avec des ingrédients mystères : pas de noms de recette, pas de liste d’ingrédients, uniquement les instructions à suivre (en finnois, en anglais et même en français au grand désespoir des trois professeures d’anglais accompagnatrices).
Par petits groupes, les élèves se sont attelés à la tâche : retrouver les ingrédients étiquetés en finnois, mesurer et mélanger, pétrir la pâte ou encore découper les aliments. Certains se sont découvert un talent pour les arts de la table alors que Mmes Duval, Fernandes et Stocker se sont prises pour des paparazzis, au plus grand bonheur des élèves bien sûr.
Au menu : muffins aux chocolats, crudités, pain à la purée, et muffins... au réglisse. Ingrédient dont la présence reste encore un mystère pour la plupart des élèves.
Décision à l’unanimité chez les élèves : ils souhaiteraient tous des cours de cuisine à L’Épine Guyon !

Hei-hei (= au revoir) !